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プロフィール

ginnokokoro553

Author:ginnokokoro553
彫金アクセサリーを制作販売して
います。
心に残る1点を作りたいと日々奮闘中

2011年にわが家にやって来た雉猫
ミュウのことも描ています

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鏡開き 

                昨日11日は鏡びらきでした
            お鏡餅は すべてひび割れていたので手で簡単に割れました

           鏡餅、家では4年くらい前から近所の和菓子屋さんにお願いしてます

           何で聞いたか思い出せないけど和菓子屋さんのお餅はおいしい
           と聞いたのでためしに購入したら、これがとても美味しいのです
           パックのより癖がなく、おコメの風味もあって

           欠点は少し高額で、当然カビが生えやすい

           鏡開きの頃には青カビがどうしても発生するので、
           包丁でカビだけ切り取っていただく、ということになります

           娘は「少しでもカビてたら、見えてなくても全体に胞子があるねんで~」
           と、脅かしますがわたしは気にせず何日かですべて食します

           お腹も別にどうということないですよ~~

           黒豆が上手く出来るようになったことで、豆の煮方のコツがつかめ
           ぜんざいがとても美味しくできました
           そして今年は寒さが厳しい分、お餅にカビがほとんど発生しなかったんです

           ふっくらとした小豆のおぜんざいに焼き餅を入れて食べると
           これぞ冬の醍醐味!!ってもんです

           アンモニャイトミュウ            


            さあ!お正月で増えた体重を戻さねば~~~ooase.png



2013. 01. 12. (Sat) 22:18  [雑記コメント:2  トラックバック:0

コメント














肉のもと 

>etsuさん
むふふ・・美味しいんですが、こいつが癖もんですね~
つい・・食べ過ぎ、お肉の元~~~(泣)
家で作るとたくさんあるので、毎日食べてしまうし

ミュウも家人には太った~と云われてます
でもうちの体重計は0・5g単位でしか測れないので、4キロから分りません。4.5にはなってないんですがね~~
2013. 01. 13. (Sun) 10:58 SIMA [編集]

食べたい! 

読んでるだけでおいしそうやわ、おぜんざい。
お相伴に与りたい。
私は恐ろしゅうて体重計には乗りませんが、
さくらはこのお正月ですごくデブッてました。
お餅食べてないのにね。
2013. 01. 13. (Sun) 10:05 etsu [編集]

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